シソの穂

シソの穂収穫に出掛けました

大量収穫です!

「昔は秋祭りの頃に天ぷらにして食べていたのよ」「金山寺味噌に混ぜたら絶品!」と慣れた手つきで作業されました

シソの穂が何の料理に使われるのでしょうか
皆さんお楽しみに!