料理は日常(憩い)

以前おやつクッキングでご紹介したMさん、今回は味噌汁の調理に挑戦です。

まずは具材選びから。
何種か用意した中から選んでいただきました。

「味噌汁ならお揚げがないと」、「かぼちゃが煮えやすくていいだない?」
ペアの方と相談した結果、大根・人参・揚げの味噌汁に決定しました。

具材を切り分ける包丁さばきも手慣れています。

味付けはペアの方にお任せ!
具材も柔らかく煮込まれおいしい味噌汁の完成です!

かつては料理本を買うほど料理好きのMさん。
自宅生活を続けていく上で「食」は必須です。
「料理」がMさんの活力になるよう調理活動を継続していきます。

#在宅生活を続けたい#

前回のクッキングの様子はこちらからご覧になれます↑