しょうごいん大根

「しょうごいん大根」は形が丸く、甘みがあり煮崩れしにくいのが特徴です。

皆さんの顔より大きなしょうごいん大根です!!

「大きい大根だねー!」と皆さん口を揃えてびっくりされていました。

しょうごいん大根を使って煮物を作りました。

「料理は昔から好きだからね。煮物もよく作っていました」と

味見をされながら調味料の調整をしておられました。

煮崩れなく味も染み込んでいます。

ホクホクで柔らかいしょうごいん大根の煮物が出来ました!